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文献所属馆:
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岛本美由纪的咸披萨和甜披萨, (日)岛本美由纪著 |
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ISBN:
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978-7-5341-5813-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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岛本美由纪的咸披萨和甜披萨 dao ben mei you ji de xian pi sa he tian pi sa / (日)岛本美由纪著 , 钱海澎译 |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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载体形态:
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111页 彩图 24cm |
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附注内容:
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日本烘焙师的专业配方 美食家 |
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摘要:
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本书介绍既适合日常餐桌也适合高雅宴会的传统披萨和可以当作甜点享用的人气甜披萨。书中公开55种披萨经典配方，从饼皮到馅料，再到装饰，均有讲解。 |
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主题:
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面食 食谱 意大利 |
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主题:
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面食 |
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主题:
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食谱 |
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中图分类:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要著者:
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岛本美由纪 dao ben mei you ji 著 |
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次要著者:
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钱海澎 qian hai peng 译 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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