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用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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文献所属馆:
文献所属馆:
你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科, 石胁智广著 |
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ISBN:
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978-7-5399-7527-6 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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你不懂咖啡 ni bu dong ka fei / 石胁智广著 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰文艺出版社 出版日期： 2014 |
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载体形态:
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148页 图，地图 21cm |
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附注内容:
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咖啡控必读经典 |
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责任者附注:
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译者取自版权页 |
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摘要:
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本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 |
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其它题名:
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有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 |
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主题:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类:
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TS273 版次： 5 |
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主要著者:
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石胁智广 shi xie zhi guang 著 |
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次要著者:
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从研喆 cong yan zhe 译 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01484nam0 2200277 450 001| |007651240 005| |20150310224849.0 010| |□a978-7-5399-7527-6□dCNY32.80 100| |□a20150310d2014 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b320000 105| |□aab z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a你不懂咖啡□9ni bu dong ka fei□e有料- | |、有趣、还有范儿的咖啡知识百科□f石胁智广著 210| |□a南京□c江苏凤凰文艺出版社□d2014 215| |□a148页□c图，地图□d21cm 300| |□a咖啡控必读经典 314| |□a译者取自版权页 330| |□a本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专- | |注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象- | |背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你- | |精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类- | |器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓- | |道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 517|1 |□a有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科□9you liao、- | |you qu、hai you fan er de ka fe- | |i zhi shi bai ke 606|0 |□a咖啡□x基本知识□9ka fei 690| |□aTS273□v5 701| 0|□c(日)□a石胁智广□9shi xie zhi guang□4著 702| 0|□a从研喆□9cong yan zhe□4译 801| 0|□aCN□b91MARC□c20150310 801| 2|□aCN□bSYST□c20150805