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文献所属馆:
文献所属馆:
菌类家常菜一学就会, 甘智荣主编 |
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ISBN:
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978-7-5537-4318-9 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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菌类家常菜一学就会 jun lei jia chang cai yi xue jiu hui / 甘智荣主编 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015.4 |
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载体形态:
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160页 24cm |
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摘要:
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菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。本书精选200多道菌类可口佳肴，按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类，将菌类菜的做法尽收其中。拥有《菌类家常菜一学就会》，你便可尽情地尝试不同的烹饪方式，并能举一反三，做出更多佳肴。 |
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主题:
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食用菌类 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要著者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01221oam2 2200253 450 001| |2015065796 005| |20150409082030.0 010| |□a978-7-5537-4318-9□dCNY29.80 100| |□a20150409d2015 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a菌类家常菜一学就会□9jun lei jia chang- | | cai yi xue jiu hui□f甘智荣主编 210| |□a南京□c江苏凤凰科学技术出版社□d2015.4 215| |□a160页□d24cm 225|2 |□a食在是好吃系列 330| |□a菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物- | |，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。本书- | |精选200多道菌类可口佳肴，按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、- | |焖烧、煎炸烤5大类，将菌类菜的做法尽收其中。拥有《菌类家常菜- | |一学就会》，你便可尽情地尝试不同的烹饪方式，并能举一反三，做- | |出更多佳肴。 461| 0|□12001 □a食在是好吃系列 606|0 |□a食用菌类□x菜谱□9shi yong jun lei 690| |□aTS972.123□v5 701| 0|□a甘智荣□9gan zhi rong□4主编 801| 0|□aCN□b91CIP□c20150409 801| 2|□aCN□bSYST□c20150914