| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
餐馆赢在成本控制, 温俊伟编著 |
|
|
ISBN:
|
978-7-5344-5516-2 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
餐馆赢在成本控制 can guan ying zai cheng ben kong zhi / 温俊伟编著 , |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2013 |
|
载体形态:
|
184页 图 24cm |
|
附注内容:
|
唯高餐饮经典书库 58 |
|
摘要:
|
本书内容涉及到餐馆制度、管理方法、岗位职责、处理技巧等，总结并分析一些经验，帮助建立起便捷的思维路子，激活其充分发掘自己聪明才智的潜力，尽快地领悟并娴熟地运用控制成本的技巧，为自己，为本企业，为社会创造更多的财富，为餐饮消费者们提供更多价廉物美的产品和更好的服务。 |
|
主题:
|
餐馆 经营管理 |
|
中图分类:
|
F719.3 版次： 5 |
|
主要著者:
|
温俊伟 wen jun wei 编著 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01114nam0 2200241 450 001| |006689427 005| |20130802012136.0 010| |□a978-7-5344-5516-2□dCNY29.80 100| |□a20130801d2013 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a餐馆赢在成本控制□9can guan ying zai - | |cheng ben kong zhi□f温俊伟编著 210| |□a南京□c江苏美术出版社□d2013 215| |□a184页□c图□d24cm 300| |□a唯高餐饮经典书库 58 330| |□a本书内容涉及到餐馆制度、管理方法、岗位职责、处理技巧等，- | |总结并分析一些经验，帮助建立起便捷的思维路子，激活其充分发掘- | |自己聪明才智的潜力，尽快地领悟并娴熟地运用控制成本的技巧，为- | |自己，为本企业，为社会创造更多的财富，为餐饮消费者们提供更多- | |价廉物美的产品和更好的服务。 606|0 |□a餐馆□x经营管理□x成本控制□9can guan 690| |□aF719.3□v5 701| 0|□a温俊伟□9wen jun wei□4编著 801| 0|□aCN□b91MARC□c20130904 801| 2|□aCN□bSYST□c20150915