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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
一学就会的111种面包, 黎国雄主编 |
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ISBN:
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978-7-5537-4385-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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一学就会的111种面包 yi xue jiu hui de 111 zhong mian bao / 黎国雄主编 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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摘要:
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本书开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。本书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分解图，让你一目了然。书中更是分为初级、中级和高级三个等级，让你循序渐进地进行学习制作。 |
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主题:
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面包 制作 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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黎国雄 li guo xiong 主编 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01016nam0 2200229 450 001| |007945689 005| |20150820104434.0 010| |□a978-7-5537-4385-1□dCNY29.80 100| |□a20150920d2015 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a一学就会的111种面包□9yi xue jiu hui - | |de 111 zhong mian bao□f黎国雄主编 210| |□a南京□c江苏凤凰科学技术出版社□d2015 215| |□a160页□c彩图□d25cm 330| |□a本书开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解- | |析了制作过程中容易出现的问题。本书中的每种面包制作配方都详细- | |大公开，还配有详尽的步骤分解图，让你一目了然。书中更是分为初- | |级、中级和高级三个等级，让你循序渐进地进行学习制作。 606|0 |□a面包□x制作□9mian bao 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a黎国雄□9li guo xiong□4主编 801| 0|□aCN□b91MARC□c20150920 801| 2|□aCN□bSYST□c20151015