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		食物科学的化学基础, (英)福克斯(Fox,B.A.),(英)卡梅伦(Cameron,A.G.)著
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					ISBN:
				 
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				价格:
1.80元
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					语种:
				 
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chi
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					题名:
				 
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食物科学的化学基础
				
				
				
				/
				
(英)福克斯(Fox,B.A.),(英)卡梅伦(Cameron,A.G.)著
				,
				
尚久方译
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					出版发行:
				 
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				出版地:
				
北京
				出版社:
				
					
科学出版社
				
				出版日期:
				
1983.5
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					载体形态:
				 
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452页
					
					
19cm
					
				
				
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					中图分类:
				 
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TS201.2
				版次:
				
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					主要著者:
				 
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福克斯
				
				
				
著
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			| 
				 
					主要著者:
				 
			 | 
			
				
					
卡梅伦
				
				
				
著
			 | 
		
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
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					次要著者:
				 
			 | 
			
				
					
尚久方
				
				
				
译
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				| 
					 
						索书号
					 
				 | 
				
					
TS201.2/2
				 | 
			
			
		
		
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
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			 标签: 
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			 随书附盘: 
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			 相关主题: 
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			 相关资源: 
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200|10|□a食物科学的化学基础□f(英)福克斯(Fox,B.A.),-
   |  |(英)卡梅伦(Cameron,A.G.)著□g尚久方译□As-
   |  |hi wu ke xue de hua xue ji chu
210|  |□a北京□c科学出版社□d1983.5
215|  |□a452页□d19cm
690|  |□aTS201.2
701| 1|□a福克斯□bB.A.□dFox□e英□4著□Afu ke si
701| 1|□a卡梅伦□bA.G.□dCameron□e英□4著□Aka mei lun
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