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食物科学的化学基础, (英)福克斯(Fox,B.A.),(英)卡梅伦(Cameron,A.G.)著

ISBN:
价格: 1.80元
语种:
chi
题名:
食物科学的化学基础 / (英)福克斯(Fox,B.A.),(英)卡梅伦(Cameron,A.G.)著 , 尚久方译
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 科学出版社 出版日期: 1983.5
载体形态:
452页 19cm
中图分类:
TS201.2 版次:
主要著者:
福克斯
主要著者:
卡梅伦
次要著者:
尚久方
索书号
TS201.2/2
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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