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君之的10分钟蛋糕, 君之著

ISBN:
978-7-5304-4773-4 价格: CNY28.00
语种:
chi
题名:
君之的10分钟蛋糕 jun zhi de 10 fen zhong dan gao / 君之著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 北京科学技术出版社 出版日期: 2010
载体形态:
136页 彩图 24cm
摘要:
本书介绍了各具特色又十分容易上手的蛋糕品种,包括麦芬蛋糕、黄油蛋糕、玛德琳蛋糕、布朗尼蛋糕、芝士蛋糕等。
主题:
糕点加工
中图分类:
TS213.2 版次: 4
主要著者:
君之 jun zhi 著
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