名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
新款酱料200例, 犀文图书编写 |
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ISBN:
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978-7-5345-8571-5 价格: CNY35.00 |
语种:
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chi |
题名:
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新款酱料200例 xin kuan jiang liao 200 li / 犀文图书编写 , |
出版发行:
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出版地: 南京 出版社: 江苏科学技术出版社 出版日期: 2011 |
载体形态:
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123页 彩图 24cm |
摘要:
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本书汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。书中不仅有各种酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍门或建议。 |
主题:
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调味酱 制作 中国 |
主题:
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调味酱 |
中图分类:
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TS264.2 版次: 5 |
团体著者:
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广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编写 |
标签:
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分享资源:
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HEA| |01032nam0 2200241 450 001| |005815378 005| |20120708165321.0 010| |□a978-7-5345-8571-5□dCNY35.00 100| |□a20120708d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a新款酱料200例□9xin kuan jiang lia- | |o 200 li□f犀文图书编写 210| |□a南京□c江苏科学技术出版社□d2011 215| |□a123页□c彩图□d24cm 330| |□a本书汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙- | |拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。书中不仅有各种- | |酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍- | |门或建议。 606|0 |□a调味酱□x制作□y中国□9tiao wei jiang 606|0 |□a调味酱□9tiao wei jiang 690| |□aTS264.2□v5 711|02|□a广东犀文图书资讯公司□9guang dong xi we- | |n tu shu zi xun gong si□4编写 801| 0|□aCN□b91MARC□c20130904 801| 2|□aCN□bSYST□c20140329