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新款酱料200例, 犀文图书编写

ISBN:
978-7-5345-8571-5 价格: CNY35.00
语种:
chi
题名:
新款酱料200例 xin kuan jiang liao 200 li / 犀文图书编写 ,
出版发行:
出版地: 南京 出版社: 江苏科学技术出版社 出版日期: 2011
载体形态:
123页 彩图 24cm
摘要:
本书汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。书中不仅有各种酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍门或建议。
主题:
调味酱 制作 中国
主题:
调味酱
中图分类:
TS264.2 版次: 5
团体著者:
广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编写
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