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文献所属馆:
文献所属馆:
烘焙天堂：巴黎街角的甜品盛宴, (韩)吴尹景著 |
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ISBN:
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978-7-5115-1855-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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烘焙天堂 hong bei tian tang / (韩)吴尹景著 , 吴丽娟译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民日报出版社 出版日期： 2013 |
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载体形态:
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288页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书图文并茂地介绍最具法国风味的点心制作方法。全书分为6个部分，分别是：令人心潮澎湃的糕点私语、新鲜出炉的法国风味面包、特别的小甜点、正统煎饼的甜润故事、入口香甜的迷人蛋糕等。此外，作者还把法国人的日常生活场景及关于烘焙的逸闻趣事装进了本书。 |
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其它题名:
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巴黎街角的甜品盛宴 |
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主题:
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烘焙 糕点加工 |
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主题:
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烘焙 |
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主题:
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糕点加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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吴尹景 wu yin jing 著 |
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次要著者:
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吴丽娟 wu li juan 译 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01211nam0 2200277 450 001| |006768463 005| |20140622234429.0 010| |□a978-7-5115-1855-2□dCNY39.80 090| |□aTS21□bwyj 100| |□a20140429d2013 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□ckor 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a烘焙天堂□9hong bei tian tang□e巴黎- | |街角的甜品盛宴□f(韩)吴尹景著□g吴丽娟译 210| |□a北京□c人民日报出版社□d2013 215| |□a288页□c彩图□d24cm 330| |□a本书图文并茂地介绍最具法国风味的点心制作方法。全书分为6- | |个部分，分别是：令人心潮澎湃的糕点私语、新鲜出炉的法国风味面- | |包、特别的小甜点、正统煎饼的甜润故事、入口香甜的迷人蛋糕等。- | |此外，作者还把法国人的日常生活场景及关于烘焙的逸闻趣事装进了- | |本书。 517|1 |□a巴黎街角的甜品盛宴□9ba li jie jiao de- | | tian pin sheng yan 606|0 |□a烘焙□x糕点加工 606|0 |□a烘焙 606|0 |□a糕点加工 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□c(韩)□a吴尹景□9wu yin jing□c(女)□4著 702| 0|□a吴丽娟□9wu li juan□4译 801| 0|□aCN□bNLC□c20140622