名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
低油、低脂、零添加烘焙, 国明著 |
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ISBN:
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978-7-5502-3374-4 价格: CNY35.00 |
语种:
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chi |
题名:
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低油、低脂、零添加烘焙 di you、di zhi、ling tian jia hong bei / 国明著 , |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 北京联合出版公司 出版日期: 2014 |
载体形态:
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189页 彩图 24cm |
附注内容:
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乐悠生活 |
摘要:
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本书共分为四个部分,第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作,以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点。第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法,品种多样,步骤详细。 |
其它题名:
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好吃不发胖 |
主题:
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烘焙 糕点加工 |
中图分类:
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TS213.2 版次: 5 |
主要著者:
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国明 guo ming 著 |
标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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HEA| |01132nam0 2200265 450 001| |007573450 005| |20150426233715.0 010| |□a978-7-5502-3374-4□dCNY35.00 100| |□a20141225d2014 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a低油、低脂、零添加烘焙□9di you、di zhi、l- | |ing tian jia hong bei□dNatural- | | baking□e好吃不发胖□f国明著□zeng 210| |□a北京□c北京联合出版公司□d2014 215| |□a189页□c彩图□d24cm 300| |□a乐悠生活 330| |□a本书共分为四个部分,第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意- | |事项和准备工作,以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点- | |。第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法,品- | |种多样,步骤详细。 510|1 |□aNatural baking□zeng 517|1 |□a好吃不发胖□9hao chi bu fa pang 606|0 |□a烘焙□x糕点加工□x基本知识□9hong bei 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a国明□9guo ming□c(女)□4著 801| 0|□aCN□b91MARC□c20150426 801| 2|□aCN□bSYST□c20150516