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文献所属馆:
文献所属馆:
可以轻松做出的天然发酵面包, (韩)高尚振,(韩)崔尚浩著 |
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ISBN:
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978-7-5349-7505-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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可以轻松做出的天然发酵面包 ke yi qing song zuo chu de tian ran fa jiao mian bao / (韩)高尚振,(韩)崔尚浩著 , |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2015.1 |
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载体形态:
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167页 26cm |
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摘要:
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韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程，轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节，首先讲述如何制作天然发酵种， |
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主题:
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面包 制作 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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高尚振 gao shang zhen 浩著 |
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主要著者:
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崔尚浩 cui shang hao 著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00998nam0 2200241 450 001| |2014278126 005| |20150516143622.1 010| |□a978-7-5349-7505-9□dCNY39.80 100| |□a20141207d2015 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b410000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a可以轻松做出的天然发酵面包□9ke yi qing so- | |ng zuo chu de tian ran fa jiao- | | mian bao□f(韩)高尚振,(韩)崔尚浩著 210| |□a郑州□c河南科学技术出版社□d2015.1 215| |□a167页□d26cm 330| |□a韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳- | |累的揉面过程，轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共- | |8个章节，首先讲述如何制作天然发酵种， 606|0 |□a面包□x制作□9mian bao 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□c(韩)□a高尚振□9gao shang zhen□4浩著 701| 0|□c(韩)□a崔尚浩□9cui shang hao□4著 801| 0|□aCN□b91CIP□c20141207 801| 2|□aCN□bSYST□c20150516